最近の私のマイブームです。
セミリタイア中の私の超手抜き料理レシピを紹介します。
以前には、モヤシとツナ缶（オイル漬け）と塩コショウで炒める～という簡単料理で楽しんでいましたが、、、
さらに、コンロを使わなくていい、もっと簡単で美味しい料理を見つけました。
それが、こちらです。↓
上の画像は、切干大根とサバの水煮缶です。
🥢 切干大根とサバ缶の中華サラダの作り方（例）
💡 材料（作りやすい分量）
切干大根：35g
サバ水煮缶：1缶（汁ごと使用します）
きゅうりや豆苗、ネギ、大葉：適量（あれば彩りと食感が良くなります）
＜中華風たれ＞
しょうゆ：大さじ1〜2
酢：大さじ1〜2
ごま油：大さじ1
砂糖：小さじ1〜2
鶏がらスープの素（顆粒）：小さじ1/2
白すりごま（または白ごま）：大さじ1〜2
おろししょうが（チューブ可）：お好みで少々
豆板醤：小さじ１
その他色合いを良くするために、きゅうりや豆苗、ネギや大葉、ワカメなどを入れても良いかもしれません。
おかずとしての１品、または酒のツマミに最適です
火を使わないし超簡単です。
超おすすめです。
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担当：越野 勤（ゴム紐専門家・サイト運営者・ゴム紐の先生、権威・ゴムプロ：gomupro）
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越野勤（こしのつとむ）は、マリンビューという名前の賃貸アパートを経営をしていて、セミリタイア生活をしている専門家です。また、石川県かほく市にある1935年創業で88年の歴史のゴム紐製造販売の有限会社津田産業直販部（かほく支店）の営業部長・問合せ担当で、サイト運営者・著者・ゴム紐・平ゴム・丸ゴム・織ゴム・編ゴム・コールゴム・マスクゴムの権威、専門家・ゴムプロ：gomuproです。
年齢は67才です。（２０２５年現在）
１９８０年に信州大学繊維学部繊維工学科卒業で、大学時代の4年間は、糸や繊維、ゴム紐、織物・編物・製紐・染色・プリントの勉強をしました。広幅織物製造工場で、撚糸、整経、製織等。細幅織ゴム、編ゴム製造工場でカバーリング、生産、染色、品質管理、生産管理、在庫管理の作業等。製紐工場で製紐を学び、営業、インターネット販売をするなど、約55年間ずっと、繊維業界で企画・製造・販売・マーケティング（販促）の仕事を経験してきました。
現在、㈲津田産業直販部でゴム紐の企画、製造販売、マーケティングを担当しています。（約5年間）
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